Bazlamaya yumurta konur mu? Bıçak yardımıyla pidemizin ortasını daire şeklinde kesiyoruz. Yumuşak tereyağını her yerine ve kenarlarına sürüyoruz. Üzerine incecik dilimlenmiş çedar peyniri koyup bütün yumurtaları çedar peynirinin üzerine kırıyoruz. Tuz ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ve kekik ekleyebilirsiniz. Bazlamanin yumuşak olması için ne yapmalı? Bazlama hamurunu pişirirken tabanı tam pişmeden hamuru çevirip 1-2 dakika kadar sürekli pişirerek hem daha iyi kabarmasını hem de ortasının daha kolay ayrılmasını sağlayabilirsiniz. Bazlamanın iyi kabarması için ne yapmak lazım? Yassı ekmek yapma ipuçları: En önemli kriterlerden biri, eklediğiniz suyun ılık olmasıdır. Çok sıcak veya çok soğuk su eklerseniz, istediğiniz kabarık yassı ekmeği…
Yorum Bırak